Raw Sweets , Fruits Gift
幼い頃、裏庭の畑で野菜や果実をもぎ取り 自然のまま食べることがよくありました。 旬のものを生で食べることは味だけでなく 栄養価もとても高いことが分かっています。
自然界の生きるあらゆる生き物は、 生きていく為に必要な栄養素を 体に取り入れる為に食事をします。 人間も元々はそうでした。 しかし現代の私たちの食生活では 本来食材が持っている酵素やビタミンなど 大切な栄養素が損なわれた状態で 売られているものがほとんどです。
FRUCRUでは、食材が持つ栄養素を 余すところなく引き出すロースイーツの 調理技術を生かし、不足しがちな栄養も 補うことができ、アレルギーにも安心な おいしく、やさしいおやつをお届けします。
FRUCRU主宰 / 椀澤 静香
◆フルーツスタイリスト
◆ローフードマイスター
◆ロースイーツマイスター
◆ナチュラルフードアドバイザー
◆フルーツカッティングスタイリスト
アレルギーをお持ちの方や、健康を気遣う方のおやつとして選ばれているロースイーツギフト。
店頭でお買い上げいただける、 ロースイーツを各種取り揃えております。
48℃以上の加熱をしない、体にやさしく酵素やビタミンなどの栄養豊富なローケーキ。小麦粉、砂糖、卵、乳製品を一切使わず、ナッツ等を生地のベースに使用しているため、アレルギーをお持ちの方でも安心してお召し上がり頂けます。
独自のフルーツカッティング技術でつくるフルーツのみの華やかなギフト。
父の日や母の日、バースデー、ケーキを控えている方やパーティーのデザートとしても選ばれています。
お正月太りを解消！ダイエット中の方やアレルギー向けの方におすすめです。
ロースィーツとは？何を使ってどう食べるの？どのような作用があるの？
いろんな疑問にお答えします。
座学、ティータイム付
初級、中級、上級レッスン
季節の１dayレッスン開催しています。
４名様から１０名様まで可能です。
出張レッスンもご予約賜ります。
季節のフルーツと甜菜糖で発酵した天然ベースの酵素ジュースレッスンです。
各種酵素ジュースの試飲とパルプの試食付き。
持ち物 ： エプロン、手拭き
お日にちが合わない方はお問い合わせください。
ローベジパスタをはじめローフードパーティーメニューまでたくさんのローフードを学べるクラスです。
Vol.1〜Vol.12まで実践、レシピ、座学、試食付き
プライベートレッスンやグループレッスンもお受けできます。
富山県の無農薬のぬかを使用してのレッスンです。
（契約農家から仕入れています。立山町、黒部、滑川、大沢野産）
洗い流さない、自然発酵の乳酸菌を使ってにおわない、お手入れ簡単なぬか床で大変人気なレッスンです。
持ち物 ： エプロン、手拭き、保冷バック
様々なレッスンを随時開催致しております。
初心者の方でもお気軽にご参加いただけます。
営業時間： 11:00〜18:00
営業日： 金、土、日、祝
住所： 富山市下奥井1-21-20（サンパティー）
TEL: 076-400-8141
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